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食品罐产生低真空、胀罐质量问题等原因的分析（九）-凯顺制罐制罐设备

（3）实罐设备和工器具

实罐车间的生产设备和工器具在每班生产结束应立即清洗消毒，下一班生产前仍应清洗后方可投入生产。所有设备必须能原地装卸，便于清洗消毒。设备和容器焊缝应平整光滑，以免孳生小菌。

实罐车间不允许使用木、竹、棉丝纤维等材质的容器和工器具，这些材质在潮湿的情况，微生物能大量孳生，污染正在加工的食品。

严格控制工器具、半成品、封盖后杀菌前罐内食品的小菌数，应定期进行测定，必要时应抽检金黄葡萄球菌和耐热芽孢菌数。

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自动生产线介绍（十六）-凯顺制罐制罐设备

技术应用自动化生产线在很大程度上可以说是现代工业的生命线，不仅仅是因为它具有非常高的生产效率，更是因为它具有非常广泛的应用空间。从机械制造、电子信息、石油化工、轻工纺织、食品制药、汽车生产以及军的工业等现代化工业的发展都离不开自动化生产线的主导和支撑作用，其对整个工业及其他领域也有着重要的地位和作用。

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